HACCP
A HACCP kötelező, de nem a szükséges rossz!
A jó HACCP rendszer segít a biztonságos üzletvitelben, méghozzá úgy, hogy nem generál extra munkaterhelést.
Mikor forduljon hozzánk?
• HACCP rendszert vezetne be, pl.: új üzem, üzlet, vendéglátóegység, stb. kialakítása miatt
• a már meglévő rendszer felülvizsgálatára, a kézikönyvének az aktualizálásra van szükség, pl.: tulajdonosváltás miatt;
• Új technológiát, új termékeket vezet be,
• Bővült vagy változott az üzlethelyiség, eladótér, üzem alapterülete, alaprajza;
• Új gépeket vagy berendezéseket üzemel be
• Auditálná, ellenőrizné a HACCP rendszerének működését.